طرز تهیه سالاد خیار و ذرت یک پیش غذای ناب

فرار کن سالاد یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان است که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود. اما بسیاری از آنها به دلیل مواد تشکیل دهنده می توانند به عنوان غذای اصلی استفاده شوند. سالادها از مخلوطی از سبزیجات مختلف با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبگوشت و غیره تشکیل شده اند که معمولا سرد سرو می شوند و ممکن است شامل غذاهای دیگری مانند تخم مرغ، لوبیا پخته، گوشت، پنیر و غیره باشند. همچنین باید به آنها اضافه شود، در این صورت ارزش غذایی آنها افزایش می یابد و می توان آن را به عنوان غذای اصلی مصرف کرد.

سالاد خیار و ذرت یکی از سالادهای سرد است که دستور پخت بسیار ساده ای دارد. کافی است کاهو، خیار و ذرت در خانه داشته باشید تا بتوانید این سالاد ساده و خوشمزه را تهیه کنید و به عنوان کنار وعده های غذایی اصلی نوش جان کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد کاهو و ذرت با دستور سس خودش را به شما کاربران گرامی نشان می دهیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد خیار و ذرت

کاهو اسفناج: 1 عدد
گزینه: 3 عدد
ذرت پخته یا کنسرو ذرت: 1 فنجان
ماست فرم گرفته یا پرچرب: 3 قاشق غذاخوری
سیر: 1 حبه
آبلیمو: نصف فنجان
جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

نکاتی در مورد مواد خام

ذرت

نکاتی در مورد ذرت

ذرت یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین غلات است که در آشپزی کاربرد فراوانی دارد. از مغز ذرت برای تهیه انواع سالاد سبزیجات، سوپ، خوراک مرغ، خورش، پاستا، فینگرفود، تاپینگ، سالاد ماکارونی و حتی ترشی استفاده می شود. معمولاً ذرت کنسرو شده را از خواربار فروشی یا منجمد و نیم پز از سبزی فروشی تهیه می کنیم. اگر برای تهیه ذرت از لپه استفاده می کنید، باید بدانید که بهترین لپه برای تهیه ذرت، لپه های معروف به ذرت مکزیکی است که در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. بلال ذرت مکزیکی با دانه های درشت؛ شفاف، بسیار نرم و شیرین است و برای تهیه سالاد و استفاده از آن در انواع غذاها مناسب است. دانه های این نوع بلال زرد روشن است و تیره نمی شود.

طرز تهیه سالاد خیار و ذرت

سالاد خیار و ذرت

1- پس از شستن خوب، کاهو را خرد کرده و در ظرف سالاد بریزید.
۲- خیار را پوست بگیرید. سپس آن را به قطعات کوچک برش داده و در ظرف سالاد بریزید.
3- حالا ذرت پخته شده یا ذرت کنسرو شده را به ظرف سالاد اضافه کنید. توجه داشته باشید که اگر از کنسرو ذرت استفاده می کنید، قوطی را حتماً بیست دقیقه بجوشانید. سپس قدرت را بریزید.
4- ماست را در ظرف دیگری بریزید، آبلیمو، جعفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس آماده شده را داخل کاسه سالاد بریزید و با کمک 2 قاشق غذاخوری تمام مواد سالاد را خوب مخلوط کنید تا کاملاً با سس آغشته شوند. حالا سالاد خوشمزه خیار و ذرت آماده سرو است، لذت ببرید.


تمامی اخبار به صورت تصادفی و رندومایز شده پس از بازنویسی رباتیک در این سایت منتشر شده و هیچ مسئولتی در قبال صحت آنها نداریم