محمد سلیمانی رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی خاطرنشان کرد: پس از آزاد شدن قیمت آرد نانوایان لوکس، عده ای که نیاز خود را با این نوع نان تامین می کردند، نان سنتی خریداری کردند و مصرف این نان 30 درصد افزایش یافت. . علاوه بر این، با افزایش قیمت ماکارونی و سایر غلات و مقایسه قیمت این گونه ها با نان، مردم به این نتیجه رسیدند که بهتر است غلات جایگزین نان شود.
به گزارش ایلنا، رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی خاطرنشان کرد: پس از آزادسازی نسبت آرد از نانوایان لوکس، عده ای که نیاز خود را با این نوع نان تامین می کردند، نان سنتی خریداری کردند و مصرف این نان 30 درصد افزایش یافت. علاوه بر این، با افزایش قیمت ماکارونی و سایر غلات و مقایسه قیمت این گونه ها با نان، مردم به این نتیجه رسیدند که بهتر است غلات جایگزین نان شود.
محمد سلیمانی با بیان اینکه طرح هوشمندسازی دستگاه های نانوایی رضایت نانوایان را نداشته است، گفت: نانوایان از نحوه پشتیبانی دستگاه ها توسط بانک امل (بانک سیب) راضی نیستند زیرا مجری طرح نمی تواند. وظیفه تامین رول کاغذی این دستگاه به واحدهای نانوایی را بر عهده دارد و حداقل یک هفته نانواها برای تامین رول معطل می شوند.
وی ادامه داد: دستگاه های هوشمند بر اساس نرخ 1400 کار می کنند و فروش نان به قیمت سال گذشته جوابگوی هزینه نانوایان نیست. دولت همچنین بسته حمایتی برای جبران هزینه نانوایان در نظر گرفت و تصمیم گرفت 15 درصد مابه التفاوت نان نوع اول و 10 درصد برای نان نوع دوم که هنوز به نانوایان پرداخت نشده است پرداخت کند.
این فعال صنفی با بیان اینکه هزینه نانوایان در سال جاری بیش از 200 درصد افزایش یافته است، خاطرنشان کرد: هزینه نیروی کار، مواد اولیه، روغن و مواد افزودنی افزایش چشمگیری داشته و نانوایان مجبور شدند برای تامین این هزینه ها پول خود را از جیب خود خرج کنند. زیرا نرخ نان با توجه به هزینه ها تغییر نمی کند.
رئیس سندیکای نانوایان سانکاکی با اشاره به برگزاری جلساتی برای فعالان این اتحادیه در کارگروه آرد و نان در استانداری افزود: تیم کاری آرد و نان با بررسی آنالیز قیمت نانوایان موافقت کردند که دولت باید انجام دهید. – واریز 80 درصد هزینه نانوایان برای آنها و با توجه به ورود سازمان حمایتی و ارسال به وزارت کشور برای اجرا و تأیید یا عدم موافقت وزارت کشور در این زمینه، تأیید شد.
سلیمانی در پاسخ به این سوال که این روزها شاهد صف های طولانی نانوایان هستیم، به نظر شما چرا میل به خوردن نان در بین مردم زیاد شده است؟ وی گفت: پس از تنظیم قیمت آرد مرغوب نانوایان، عده ای که نیاز خود را به این نوع نان تامین می کردند، نان سنتی خریداری کردند و مصرف این نان 30 درصد افزایش یافت. علاوه بر این، با افزایش قیمت ماکارونی و سایر غلات و مقایسه قیمت این گونه ها با نان، مردم به این نتیجه رسیدند که بهتر است غلات جایگزین نان شود.
وی با اشاره به قیمت انواع نان آن در بازار افزود: قیمت نان نوع سوم با توجه به مکانیزم عرضه و تقاضا تعیین می شود. نان نوع دوم 3 هزار تومان و نوع اول 2000 تومان; اما شواهد بازار نشان می دهد که تعداد کمتری از نانوایی ها به این لیست قیمت پایبند هستند. نانوایان شمال تهران به این لیست قیمت پایبند نیستند، اما نانوایان مرکز و جنوب شهر در صدد هستند تا این نرخ را بیشتر رعایت کنند اما تا زمان اعلام نرخ جدید نمی توان این بازار را کنترل کرد. .
این فعال صنفی در پایان تاکید کرد: نانوایان تمایلی به افزایش قیمت نان ندارند و حداقل منتظر پرداخت یارانه به نانوایان هستند و این مبلغ می تواند بخشی از فشارهای وارده به نانوایان را متعادل کند.
